国家食品安全抽检监测信息系统于2020年9月9日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品（武汉市洪山区苏梅花园餐厅使用的“骨碟”“汤碗”）风险控制情况通告如下：

(一)抽检基本情况。

食品名称：骨碟、汤碗

抽样日期：2020-08-11    被抽样单位：武汉市洪山区苏梅花园餐厅  检验结论：经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》的要求，检验结论：不合格。

检验报告编号：WH202006418、WH202006417

（二）风险控制情况。

2020年9月10日，洪山区市场监督管理局执法人员送达检验报告。

2020年9月10日对武汉市洪山区苏梅花园餐厅进行现场调查：1、该公司证照齐全且在有效期内。2、后厨配有餐具清洗消毒设施，消毒记录不全。3、该公司提供了营业执照、食品经营许可证。

本次检验不合格的餐饮具“骨碟”“汤碗”于2020年8月11日当天使用完。在本案查处过程中当事人积极配合，及时改正违法行为，其违法期间亦未发现不良后果。

洪山区市场监督管理局

                                2020年11月27日