国家食品安全抽检监测信息系统于2020年12月4日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品（武汉市洪山区百品鲜源干调经营部销售的“鸡精”）风险控制情况通告如下：

(一)抽检基本情况。

食品名称：鸡精

抽样日期：2020-11-26 被抽样单位：武汉市洪山区百品鲜源干调经营部，检验结论：经抽样检验，谷氨酸钠实测值不符合产品明示标准及质量要求，检验结论：不合格。

检验报告编号：№: 12020K7584

（二）风险控制情况。

2020年12月8日，洪山区市场监督管理局执法人员送达检验报告。

2020年12月8日对该经营户进行现场调查。我局对武汉市洪山区百品鲜源干调经营部当事人进行询问调查，该批次不合格“鸡精”是从泰州市百味食品有限公司购进的，该批次“鸡精”进货3箱，进货价格为120元/箱，销售价格为150元/箱，至案发日已全部销售完。目前该经营户已启动召回机制，现场已无该不合格产品。

洪山区市场监督管理局

    2021年1月20日