各市场监督管理所：

现将《2025年食品流通监督检查计划》印发给你们，请结合实际，遵照执行。

洪山区市场监督管理局

2025年3月24日

2025年食品流通监督检查计划

按照《2025年全市流通环节食品安全监管工作要点》的有关要求，结合我区食品流通监管实际，特制定2025年洪山区食品流通监督检查计划。

一、工作目标

2025年，洪山区流通环节食品安全监管工作坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党的二十届三中全会精神，落实党中央、国务院决策部署以及省、市食品安全工作安排，进一步推动经营主体食品安全责任落实、切实规范食品经营主体经营行为、大力开展重点领域食品安全整治、努力提升智慧化监管水平，推动洪山区流通环节食品安全整体水平有效提升，更好保障人民群众饮食安全。

二、检查方式

一是日常监督检查。根据监管对象风险等级的结果，各市场监管所要明确日常监督检查人员，按照《食品生产经营监督检查管理办法》和《食品销售监督检查要点表》，开展日常监督检查工作，并对监督检查情况如实记录。

二是专项检查。根据省、市市场监管局安排部署，开展重点领域食品安全整治，组织开展肉类产品违法违规专项整治、开展部分水产品加严监管、开展鲜切水果经营专项治理等。以“两节两会”、樱花季、清明“五一”、中秋国庆等为重点，开展食品安全专项检查。

三是参与其他监督检查工作。

三、检查内容

（一）食品销售环节监督检查要点应当包括食品销售者资质、一般规定执行、禁止性规定执行、经营场所环境卫生、经营过程控制、进货查验、食品贮存、食品召回、温度控制及记录、过期及其他不符合食品安全标准食品处置、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、食品安全事故处置、进口食品销售、食用农产品销售、网络食品销售等情况。

（二）特殊食品销售环节监督检查要点，除应当包括以上内容，还应当包括禁止混放要求落实、标签和说明书核对等情况。

四、工作要求

（一）加强组织领导，落实工作责任。加强组织领导，明确工作任务和监管责任，按照年度计划，明确对象、人员、时限和工作要求，并督促抓好落实，确保责任到人、监管到位。

（二）严格现场检查，注重监管实效。要规范监督检查行为，严格实施现场检查，如实记录检查情况，对监督检查中发现的问题应当提出限期整改要求，并按时实施复查。涉及违法违规的，及时开展后续查处。

（三）优化结果运用，确保检查留痕。监督检查情况和企业整改情况要通过省局“鄂食安”监管端录入食品安全智慧化监管平台，对重点风险、重点问题、重点主体的监督检查要及时总结亮点经验，提升食品安全监管工作效能。