再加措施 再上强度 洪山区召开肉类产品

违法违规专项整治工作再调度会

为持续推进肉类产品违法违规专项整治，进一步压实各方责任，巩固治理成效，洪山区市场监管局于8月7日上午组织召开了肉类产品违法违规专项整治工作再调度会。局党组书记、局长王松涛，四级调研员刘琼，局机关相关业务科室负责人，各市场监管所所长、分管副所长，以及辖区22家在产在营肉制品生产企业和小作坊负责人共计70余人参加会议。

会上，相关业务科室分别通报了专项整治工作进展情况，开展了案例警示，要求所有生产经营主体必须切实承担起食品安全主体责任，严格把好“五关”：一是严控原料进口关，确保来源合法、质量合格；二是严守生产加工关，严格执行工艺规范与卫生标准；三是严把出厂检验关，杜绝不合格产品流入市场；四是严格产品溯源关，确保来源可查、去向可追。必须坚决杜绝任何使用非食用物质、掺杂掺假、以次充好、制售假冒伪劣等违法行为；五是严筑廉洁清正关，严禁以任何形式向监管人员输送利益、请托办事或隐瞒违法问题线索。

会议要求，市场监管工作人员要始终保持高压态势，持续推进专项整治工作。一要压实责任链条，协同发力。科所联动，坚决扛牢监管责任，提升监管与执法效能；二要坚持问题导向，精准聚焦。紧盯前期通报和日常监管中暴露出的突出问题和风险点，如非法添加、以假充真、以次充优等，加大日常监督检查、监督抽检和稽查办案频次与力度，深挖彻查、严惩重处，做到查处一案、警示一片、规范一方；三要着眼长远目标，标本兼治。要将专项整治的阶段性成果转化为常态化、长效化监管机制，压实企业主体责任，提升食品安全监管能力和保障水平。

局党组书记、局长王松涛讲到，维护肉类市场秩序、保障食品安全关乎民生福祉与社会稳定，责任重于泰山。参会企业务必牢固树立法治意识、底线思维和诚信经营理念，依法合规从事生产经营活动，从源头保障肉制品安全。区市场监管系统全局上下将坚决从严监督、坚决顶格处罚、坚决严肃问责，坚决打击任何危害食品安全、扰乱市场秩序的违法违规行为，切实筑牢洪山区肉类产品质量安全防线，维护良好市场秩序。