国家食品安全抽检监测信息系统于2025年6月12日发布不合格食品信息，涉及我区1家生产经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

（一）抽检基本情况

食品名称：桑葚一盒约2斤；抽样日期：2025年5月12日；被抽样单位：武汉市洪山区千园水果店；检验结论：经湖北省食品质量安全监督检验研究院检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验报告编号№：2025GC01632

（二）风险情况控制

2025年6月19日，洪山区市场监督管理局执法人员送达检验报告。

2025年6月19日对该经营户进行现场调查。随后，我局对武汉市洪山区千园水果店当事人进行询问调查，该批次不合格“桑葚一盒约2斤”是从鑫盛果品商行购进的。该批次“桑葚一盒约2斤”进货共2.5公斤，进货价格为24元/公斤，共计金额60元，至案发日销售2公斤，未销售的0.5公斤因品相不好，已进行无害化处理。目前该经营户已启动召回机制，现场已无该不合格产品。

洪山区市场监督管理局

2025年8月28日